1959 yılında İstanbul’da doğdu. İktisat eğitiminin ardından Almanya, İsviçre ve Avusturya’da değişik üniversitelerde sanat ve felsefe üzerine araştırmalar yaptı. Yetişkinlik çağlarından itibaren sanat tarihine, felsefeye ve toplumsal bilimlere yoğun bir ilgisi oldu. Sanat ve estetik üzerine birçok makalesi yayımlandı.
1993 yılında kurmuş olduğu sanat galerisinde yöneticilik yapan sanatçı, resim sanatının yanı sıra geleneksel sanatlarımızın değişik dalları ile yakından ilgilendi. 1996-97 döneminde klasik sanatların topluma sevdirilmesi amacıyla canlı olarak yayınlanan haftalık bir TV programı hazırlayıp sundu. Multimedya ve grafik tasarım alanında seçkin yapımlarda da imzası bulunan sanatçının yurt içinde ve yurt dışında birçok koleksiyonda eserleri bulunmaktadır. Pekçok özel ve resmi kurumda sanat yönetmenliği yapmış olan sanatçı halen özel bir şirketin sanat danışmanlığını sürdürmektedir.
Peyami Gürel geleneksel sanatlarımızdan ebru, hat, minyatür, tezhip gibi dallarda teknik araştırmalar yaparak bu alanlarda ürünler vermiş bir sanatçıdır. İstanbul Maltepe’deki atölyesinde resim çalışmalarının yanı sıra geleneksel sanatlarımız ve tasarım alanlarında öğrenci yetiştirmeye özel bir önem vermektedir. Sanat kariyeri boyunca seyrek olarak kişisel sergi düzenlemeyi kendisine ilke edinmiş ve aynı şekilde az sayıda karma sergiye katılmıştır. Sanat ifadesi daha çok ontolojik, varoluşsal boyutlarla ilişkilidir. Hermetik öğretiden de beslenen sanatçı, çağdaş bir tavır içinde resim yapmayı sürdürmektedir.
Sanatçının Gerçekleştirmiş Olduğu Kişisel Sergiler:
1994 Prizren, Yugoslavya
1996 Taksim Sanat Galerisi, İstanbul
1997 Devlet Güzel Sanatlar Galerisi, Bursa
2000 Cemal Reşit Rey Sergi Salonu, İstanbul
2003 GaleriArtist Sergi Salonları, İstanbul